Descrição
Esta faca tem uma lâmina fina e flexível para garantir um corte impecável, fazer fatias finas e levantar filés de peixe.
O sistema implementado pela Opinel permite a quem deseja bloquear a lâmina tanto na posição aberta como na fechada.
Sandvik 12C27M Aço Inoxidável
O aço inoxidável 12C27 modificado da Sandvik desenvolvido para a Opinel é conhecido por sua nitidez e facilidade de manutenção. O aço inoxidável capaz de sofrer o tratamento térmico que lhe confere sua boa dureza é chamado martensítico. Possui um teor de carbono de pelo menos 0,40%, o que proporciona uma aresta de corte muito satisfatória sem ser suscetível à corrosão Dureza da lâmina 57-58 HRC.
Cabo
A Beech é a madeira mais utilizada para a fabricação de cabos Opinel. Da França, nossa Beech é dura, durável e fácil de trabalhar. De aspecto homogêneo, sua cor clara varia do amarelo ao rosa. Caracteriza-se pela presença de numerosos pequenos traços escuros.
Anel de segurança
Inventado por Marcel Opinel em 1955, o anel de segurança Virobloc é instalado em todas as facas dobráveis a partir do N° 06. Recortado em aço inoxidável, o Virobloc possui duas seções, uma fixa e outra deslizante. Além de travar a lâmina aberta (segurança no uso), agora é possível travar a lâmina fechada (segurança no transporte).
Comprimento da lâmina – 12 cm
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